सौंफ - 100 ग्रा. अजवाइन - 100ग्रा. ज्येष्ठी मध या मुलेठी पावडर - १०० ग्रा. धनिया दाल - १०० ग्रा. छोटी इलायची - १० ग्रा. लौंग - 10 ग्रा. जायफल - एक चौथाई जायपत्री - 5 ग्रा. मिश्री - २० ग्रा. काला नमक - २० ग्रा. पुदीने का सत्व - २ ग्रा.
नमक - 1 चम्मच
बनाने की विधि - सौंफ , धनिया दाल , अजवाइन , लौंग इलायची आदि थोड़ा भून कर पीस ले . पीसते समय उसमे मिश्री , कसा हुआ जायफल , पुदीना सत्व आदि भी डाल दे.इसमें मुलेठी पावडर , काला नमक आदि मिला दे. इसे खाने के बाद और दिन में कई बार खाए और आने वालों को भी खिलाएं .